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　　互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展除了引發(fā)人們生活方式革命也引起了一場商業(yè)革命,，互聯(lián)網(wǎng)的到來讓商業(yè)模式出現(xiàn)了越來越多額可能性,，“互聯(lián)網(wǎng)+”順勢而生。而當食物遇上“互聯(lián)網(wǎng)+”,，一個新的就餐形式——外賣就出現(xiàn)了,。當一個新的商業(yè)模式出現(xiàn)的時候，認為有利可圖的人就會趁機鉆空子來攪亂市場秩序,，互聯(lián)網(wǎng)+餐飲就遇到了尷尬,，一方面是廣闊的市場，一方面是混亂的送餐環(huán)境,。互聯(lián)網(wǎng)+餐飲如何才能讓用戶吃得安心?

　　互聯(lián)網(wǎng)很多領域都是一個全新的領域,，存在不少法律盲區(qū)，監(jiān)管空缺,，一切全靠商家和自律和道德起約束作用又能堅持多久呢?人逐利而往，在金錢面前,，很容易被蒙蔽了雙眼,。　與普通餐飲不同,，互聯(lián)網(wǎng)上的餐飲,，在送達之前，看不見,、摸不著,。且不說，會不會存在圖片與實物不一致等信息不對稱的情況,，原材料是否達標,，食品有沒有過期，配送服務時是否存在漏洞,，從采購到生產再到配送,，每一個環(huán)節(jié)，都有可能出現(xiàn)問題,，都需要有監(jiān)管的力量,。而一旦出現(xiàn)問題，消費者又該如何維權?第三方平臺和餐飲經(jīng)營者,，各自應承擔怎樣的責任?這些疑問,，都有待進一步的解決。

　　關于互聯(lián)網(wǎng)餐飲,，消費者關注的無非就兩個：一個是安全,，一個是便捷。前者指向的是信息對稱，后者指向的則是服務到位,，如何解決這兩個根本性問題,，怎樣界定各方的責任，才是監(jiān)管的關鍵,。

　　而目前加強互聯(lián)網(wǎng)餐飲監(jiān)管問題也已經(jīng)提上議程,，不少地方已經(jīng)出臺了相關政策來保證互聯(lián)網(wǎng)餐飲的安全。北京等地促網(wǎng)絡訂餐“直播廚房”,，讓加工過程接受監(jiān)督;上海將對網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營者,、第三方平臺實施食品安全信用管理，建立食品安全信用檔案,。

　　最值得一提的是7月14日,，《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》正式公布，并將于今年10月1日起施行,。無論是對網(wǎng)絡食品抽檢采取“神秘買家”的制度,，還是強化第三方交易平臺的責任，抑或是突出社會共治在跨區(qū)監(jiān)管中的作用,，都將為保障網(wǎng)絡餐飲安全建起“制度屏障”,。

　　互聯(lián)網(wǎng)的很多領域我們之前都沒有涉入，所以一定會存在空區(qū),，隨著資本的擴張和市場的發(fā)展,，之前未開發(fā)的領域一定會被挖掘，那么在發(fā)展過程中一定會衍生出新的問題和矛盾,。這個時候要做的就是建立與之相應的法規(guī),，劃定界限，明確責任才是主要的,。

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